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【つじや食堂】絶品スープカレーと、音楽のお店|弟子屈町

つじや食堂

弟子屈町の「道の駅・摩周温泉」の向かいに建つ「つじや食堂」。

シンプルな佇まいながら、どこかエキゾチックな雰囲気を醸し出すこちらのお店は、知る人ぞ知る、絶品スープカレーのお店。

また、国内外の有名ミュージシャンが集まる、音楽ファン垂涎のお店でもあると聞けば、中を覗いてみないわけにはいきません!

つじや食堂

絶品スープカレーのヒミツ

つじや食堂は12時きっかりにオープンなのですが、時間になる前から並んでいるお客様もいらっしゃり、皆さん、お店の奥から漂うスパイシーな香りにわくわくしながら待っている様子が伺えます。

つじや食堂

お店の中はこんな様子。

色も形もまちまちなテーブルや椅子たちですが、不思議と調和が取れて、どこか異国のお店に迷い込んだようなステキな佇まいです。

つじや食堂

そんな「つじや食堂」のメニューは、とてもシンプル!

スープカレーが3種とこどもカレー、そしてこだわりのドリンクだけという、かなり潔いラインナップです。

つじや食堂

まずはお店で一番人気の、スタンダードな「チキンカレー」がこちら。

つじや食堂

鶏がらや野菜、九州から取り寄せている宗田鰹などをコトコト煮込み、店主自らブレンドする17種類のスパイスと合わせて2日がかりで仕込む特製のスープは、とてもスパイシーで香り豊か。圧力鍋でふっくら蒸しあげた骨付きのチキンもほろほろと柔らかく、旨みたっぷりです!

そして、女性に人気なのがこちら、一日限定12食の「野菜カレー」。

つじや食堂

旬の野菜たちを美しくお皿に閉じ込めた一品は、芸術作品のようにも感じますね。

野菜のメンバーは季節により若干の変更はありますが、ごろんとしたジャガイモや、甘みのあるカボチャ、ほくほくした長芋やズッキーニなど、香りも食感も異なる野菜のハーモニーが口いっぱいに広がり、優しい気持ちにさせてくれる一皿です。

絶品スープカレーを生み出す厨房の入口にかけられた小さな看板にも、店主の遊び心があふれています。

つじや食堂

スープカレーの他にも、こだわりの豆からドリップされるコーヒーや、香ばしいのに優しい味わいのチャイなど、厳選されたドリンク類もびっくりするような美味しさ。ティータイムに訪れるのもオススメです。

音楽は、原野RECORDS

そしてもうひとつ、つじや食堂に欠かせないのが、音楽!

流行にとらわれず日々の暮らしに小さな灯りをともしてくれるような音楽を…と、店主が集めたステキな音楽に出会えるのが併設の「原野Records」のコーナー。

つじや食堂

音楽CDだけでなく、世界各地からやってきたワクワクするような民俗楽器や、懐かしい古びたレコード、大切なことを教えてくれるドキュメンタリーのDVDもそっと並べられ、店主の想いが感じられるコーナーです。

つじや食堂

つじや食堂

また、つじや食堂のスペースでは、有名無名のさまざまなミュージシャンが集い、ライブが開かれることも珍しくありません。ここでしか出会えないとびきりの音楽を聴くためだけでも、遠くから足を運ぶ価値ありですよ。

道東の小さな町の温かなお店は、たっぷりの愛がこもったステキな空間!
遠くからでもぜひ、足を運んでみてくださいね。

つじや食堂
住  所:北海道川上郡弟子屈町湯の島3丁目3-3-37
電  話:015-482-4020
営業時間: 12:00~17:00(※売切れ次第終了)
定休日 :水曜日
(祝日の場合は営業しています!また、冬季など臨時休業もあります)
アクセス:JR摩周駅より車で5分
http://www.tsujiya.com

つじや食堂に併設する素敵なお店「辻谷商店」の情報については、こちらの記事をどうぞ。
【辻谷商店】無国籍雑貨やビンテージ衣料の揃う、わくわくストア|弟子屈町

Author:木名瀬 佐奈枝

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