ReBirthアドバイザー体験記

【知床斜里】しあわせのベーカリーランド、メーメーベーカリー/アドバイザー体験記

メーメーベーカリー

そこは、小さいけれど大きな豊かさを持つベーカリーランドだった

はてしない北海道の景色を楽しみながら車を走らせていると

メーメーベーカリー

このお店が突如と現れ

メーメーベーカリー

メーメーベーカリー

かわいらしい看板とともに、まずは羊のミッシャル君やスー君、そして真っ白な猫、リコちゃんが迎えてくれた。

メーメーベーカリー

  
一軒屋をかわいらしく改造した扉を開けると

白樺の木でオブジェされた店内にはニットなどのワークショップもあり、

その奥に美味しそうなパンが並んでいます。

  
メーメーベーカリー

お店の中は幸せなパンに香りでいっぱい。

ここのパンは道産小麦で焼き上げた道産子パン

乳製品などもできるかぎり地元のものやオーガニックを使っているとか。

メーメーベーカリー

そして、敷地内の間伐材を使用して焼き上げているので、またその香りや風味が

最高のパンを生み出している。

本当に美味しい。

できれば、毎日でも通いたい。

飛行機に乗って買いに来てもいい・・・なんて・・・
 
メーメーベーカリー

小さいながらも店内にはイートインスペースもあります。

美味しい珈琲とパン、ランチやスィーツも楽しめる。

自然豊かな森の中に、かわいい動物とかわいい店内空間、パンの香りの幸福感、

そして癒しとワクワク

ここはまさにベーカリーランドだった。

☆おいしいコーヒーと焼きたてパンの他に地元の海、山、畑からとれる豊かで新鮮な食材をつかった気まぐれランチやスイーツもご用意しています。

☆ニットカフェとしてお茶を飲みながらゆっくりものづくりを楽しめる(編み物、フェルト、紡ぎなどの)ワークショップや羊毛作品の展示なども行っています。

FullSizeRender[21]Author:ひがし北海道女子旅アドバイザー 金子 由美(食空間&フードコーディネーター、北海道フードマイスター、出汁ソムリエ、昆布大使)

 

 

ウナベツ岳 メーメーベーカリー
住所:北海道斜里郡斜里町峰浜233
営業時間:午前11時~午後5時(売切れ次第終了)
定休日:不定休 HPより確認がベスト
http://me-me-bakery.com

知床・斜里の観光情報はこちら
知床斜里町観光協会
Tel:0152-22-2125

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