2015年11月

ReBirthアドバイザー体験記

【知床斜里】斜里窯|北海道のひがしはしの力強さを器に/アドバイザー体験記

こひきや

知床半島の付け根にあたる地、斜里町。   ここで、北海道の土と薪を使い重量感のある器を作り出す窯があります。 器にはむかないとされる北海道の土で器を作るのは簡単な事ではないのかもしれない。 しかし、出来上がった作品はどれ […]

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【知床斜里】しあわせのベーカリーランド、メーメーベーカリー/アドバイザー体験記

メーメーベーカリー

そこは、小さいけれど大きな豊かさを持つベーカリーランドだった はてしない北海道の景色を楽しみながら車を走らせていると このお店が突如と現れ かわいらしい看板とともに、まずは羊のミッシャル君やスー君、そして真っ白な猫、リコ […]

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【阿寒湖】初冬の阿寒が好き/ReBirthアドバイザー体験記

初冬の阿寒イメージ

初冬の阿寒が好き。 雪が降りそうな寒い空。阿寒には寒いという漢字がはいっているから似合うのですと地元の方に言われ、納得。 阿寒の宿に泊まってもなかなか散策する機会は、ないかもしれませんが、 今回は手短にボッケ散策。 「ぼ […]

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【中標津】山本牧場・養老牛ミルクレーム|感動のミルクに出会う・ソフトクリーム編/アドバイザー体験記

養老牛ミルクレーム

前回の記事では、養老牛放牧牛乳・山本牧場さんの牧場とミルクをご紹介しました(こちらをクリック)が、今回はこちら。 山本牧場さんのソフトクリームカフェ、「養老牛ミルクレーム」が、ことし(2015年)8月1日、待望のオープン […]

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【羅臼】海も空も赤く燃える、羅臼の港の朝焼け/アドバイザー体験記

羅臼港の夜明け

秋も終わりの早朝、羅臼町がもっとも賑わう時間が夜明け前。 鮭漁やイカ漁の船が、続々と港に。 山と港と漁火が見えるところから朝日がのぼる、これが羅臼なんですよ、と産業ガイドの後藤 菜生子さん。 羅臼に魅せられて、町の産業で […]

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【中標津】養老牛放牧牛乳・山本牧場|感動のミルクに出会う・牧場編/アドバイザー体験記

冬にはマイナス30℃にもなる厳しい気候風土の中で自由に育つ牛達は頑丈に、 頑強に育ち、生き、そのバイタリティからその生命力からしか生まれない、 特別なミルクがここにはあります。 そして、牛は農薬や科学肥料を使わず育てた牧 […]

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【網走】シーニックカフェ帽子岩|絶景とこだわりの海カフェ/アドバイザー体験記

カフェ帽子岩イメージ

網走の隠れた絶景ポイント オホーツク海を眺めながらのカフェで、ReBirthしました。 シ―ニックカフェ帽子岩は流氷ガラス館に併設されています。 綺麗なガラスを見ながら工房ものぞけます。 オホーツク海を眺めながらのカフェ […]